Global Sai cuchillo de cocinero serie Sai-06 25 cm - B009VXHPBO

  • Modelo: B009VXHPBO
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  • Acero: CROMOVA 18 Sanso.

  • Dureza: 58-59 HRC.

  • Longitud de hoja: 192 cm

  • Los cuchillos global están perfectamente equilibrados.

  • Cuchillo Global SAI01 Cocinero de 19 cms de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor deslizamiento de la hoja al cortar

    Global Sai cuchillo de cocinero serie Sai-06 25 cm - B009VXHPBO


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